Galletas De Frutas

Batir la manteca vegetal y el azúcar, agregar el huevo y batir bien.

Tamice los ingredientes secos, agregue los ingredientes secos y la leche a la mezcla. Agrega 1/2 taza extra de harina a las frutas confitadas, nueces, pasas y coco.

Mezclar hasta que la fruta esté bien cubierta.

Vierta la masa sobre las frutas.

Agregue el saborizante de brandy y mezcle bien.

Deje caer 1 cucharadita de la mezcla en una bandeja para hornear galletas por cada galleta.

Hornee a 300° durante 12 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas.

Para decorar, ponga 1/2 cereza confitada encima de cada galleta antes de hornear.