Pastel de frutas (hace un pastel de pan y un pastel de tubo)
El pastel de frutas (hace un pastel de pan y un pastel de tubo) es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de pasas sin semillas, 2 c. agua caliente, 4 1/2 c. harina, 1 cucharada. bicarbonato de sodio y una pizca de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine las pasas y el agua caliente en una cacerola.
Deje hervir a fuego lento durante 15 minutos; Frío.
Mida y tamice los ingredientes secos.
Batir la manteca hasta que esté suave.
Agrega el azúcar poco a poco, batiendo hasta que quede esponjoso.
Agrega los huevos y bate bien.
Agrega los ingredientes secos tamizados alternativamente con café o agua.
Agregue las pasas enfriadas y el jugo, además de nueces y frutas mixtas confitadas.
Engrase bien y cubra el fondo del molde tubular, el fondo y los lados del molde para pan con papel encerado.
Hornee a 325°; molde para pan durante 70 minutos; molde tubular durante 90 minutos.
Cuando esté frío, decora con cerezas confitadas y piña.
🍷 Maridajes Perfectos
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