Gâteau aux fruits pour diabétiques (sans sucre)
Le gâteau aux fruits pour les diabétiques (sans sucre) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. d'eau, 2 c. raisins secs, 2 œufs, 2 c. sucrée liquide et 1 c. compote de pommes non sucrée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire les raisins secs dans l'eau jusqu'à ce que l'eau disparaisse.
Ajouter la compote de pommes, les œufs, le Sweeta et l'huile.
Bien mélanger.
Mélanger les ingrédients secs et ajouter au premier mélange.
Ajouter la vanille et bien mélanger.
Verser dans un grand moule à pain graissé et deux plus petits.
(J'utilise un moule à tube.)
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
(Échange pour chaque carré de 3 x 3 pouces : 1 pain et 1 fruit.)
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