Biscuits aux gâteaux aux fruits
Les biscuits aux gâteaux aux fruits sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. raccourcissement, 1 c. cassonade, 1 œuf, 1/4 c. lait aigre et 1 3/4 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélangez soigneusement le shortening, la cassonade et l'œuf.
Incorporer le lait aigre.
Tamisez ensemble la farine, le soda et le sel et incorporez-les. Mélangez les noix de pécan, les cerises et les dattes.
Froideur.
Chauffer le four à 400° (modérément chaud).
Déposer la pâte à environ 2 pouces de distance sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.
Garnir chaque biscuit de moitié de noix de pécan ou de cerise. Donne 4 douzaines.
Cuire au four 8 à 10 minutes.
Refroidir avant la cuisson.
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