Obstkuchen

Zucker und Butter schaumig rühren, dann die Eier einzeln hinzufügen, dabei das ganze Ei in den Teig schlagen und kräftig schlagen.

Fügen Sie abwechselnd 3 Tassen Mehl hinzu, nehmen Sie dann die restlichen 2 Tassen Mehl, fügen Sie Gewürze hinzu und sieben Sie es zwei- bis dreimal.

Bestreuen Sie die Früchte damit und fügen Sie diese zuletzt Ihrem Kuchen hinzu. Das ergibt 2 große Kuchen.