Obstkuchen
Obstkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Oleo, 1 Schachtel hellbraunem Zucker, 6 Eiern, 4 c. Mehl und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Oleo und Zucker gründlich schaumig rühren.
Eigelb schaumig schlagen. Einmischen.
Obst und Nüsse (gehackt) mit 1 Tasse Mehl mischen.
Zur Mischung hinzufügen.
Die restlichen 3 Tassen Mehl und Backpulver vermischen. Hinzufügen.
Eiweiß steif schlagen.
Zusammen mit dem Zitronenextrakt unter die Mischung heben.
In eine gefettete und bemehlte Röhrenform gießen. Mit Folie abdecken.
Über Nacht kühl stellen.
Die ersten 30 Minuten im auf 250 °C vorgeheizten Ofen auf der oberen Schiene mit einem Topf mit Wasser darunter backen, dann das Wasser entfernen und weiter backen, bis die Tests abgeschlossen sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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