Gâteau Aux Fruits
Le gâteau aux fruits est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de cerises, 3/4 lb d'ananas, 1 lb de fruits mélangés, 1 lb de raisins secs et 4 c. noix de pécan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Versez la cerise sur les fruits; laisser reposer toute la nuit.
Crémer le beurre et le sucre.
Ajouter la crème sure; battre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajoutez des arômes. Tamisez la farine, le soda et le sel.
Battre les œufs.
Ajouter la farine et les œufs au mélange, en commençant et en terminant par la farine.
Mettez 1/2 tasse de farine sur les fruits et les noix; mélanger jusqu'à ce que tous les fruits soient enrobés.
Versez la pâte sur le tout.
Mélanger jusqu'à homogénéité.
Mettre dans 2 moules à pain recouverts de papier ciré.
Cuire au four à feu moyen à 250° pendant 2 heures et 20 minutes. Gardez le moule avec de l'eau sous le gâteau.
Laisser refroidir au four.
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