Bolo De Frutas
Bolo de Frutas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de manteiga, 2 xícaras. açúcar, 4 c. farinha peneirada, 1 quilo de cerejas cristalizadas cortadas ao meio e 1 quilo de nozes pecan (2 1/4 xícara), picadas grosseiramente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Bata a manteiga e o açúcar.
Adicione as gemas e outros ingredientes. Adicione as claras batidas por último.
Cozinhe em 2 formas de pão untadas de 23 cm a 300° até ficar pronto, aproximadamente 2 horas.
O bolo estará pronto quando ele se soltar da lateral da assadeira.
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