Gâteau Aux Fruits

Laisser mijoter les 5 premiers ingrédients jusqu'à ce que le sucre se dissolve, puis laisser refroidir.

Ajoutez les cerises et les noix.

Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, les clous de girofle, la cannelle et le sel. Ajouter le mélange de farine aux fruits refroidis.

Bien mélanger et verser dans des moules beurrés et farinés. Cuire au four à 325° pendant 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés.

Cela devrait faire 2 gâteaux.