Bol de fruits avec vinaigrette au xérès
Un bol de fruits avec vinaigrette au sherry est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (13 1/2 oz) de morceaux d'ananas (au sirop), 1 œuf, 1 c. fécule de maïs, 1/4 c. crème de xérès et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Égoutter l'ananas en réservant le sirop.
Au-dessus du bain-marie, battre l'œuf avec la fécule de maïs et ajouter 1/4 tasse de sirop.
Incorporer le sherry, le sel, le jus de citron et le sucre.
Cuire à l'eau chaude en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Retirer du feu et laisser refroidir. Incorporer la crème sure.
Lavez et coupez les fraises en deux.
Mélanger avec l'ananas, les quartiers d'orange et les bananes.
Mélanger avec la vinaigrette juste avant de servir dans un bol tapissé de laitue.
🍷 Accords Parfaits
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