Bouchées de fruits
Les bouchées de fruits sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. amandes effilées blanchies, 1 c. dattes dénoyautées finement ciselées, 1/2 c. sucre semoule, 1 blanc d'œuf non battu et 1/2 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préparez quelques jours avant de servir.
Mélanger les amandes, les dattes, le sucre, les blancs d'œufs et la vanille.
Réfrigérer 1 heure.
Chauffer le four à 325°.
Façonner le mélange en boules et garnir de la moitié de cerise.
Cuire au four sur une plaque à biscuits graissée pendant 15 à 20 minutes.
Laissez reposer 3 minutes. Conserver bien couvert.
Donne environ 2 douzaines.
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