Fruchtbissen

Fruchtbissen

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Fruit Bites ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gesplitterte blanchierte Mandeln, 1 c. fein geschnittene entkernte Datteln, 1/2 c. Kristallzucker, 1 Eiweiß, ungeschlagen und 1/2 TL. Vanilleextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Vor dem Servieren einige Tage zubereiten.

Mandeln, Datteln, Zucker, Eiweiß und Vanille verrühren.

1 Stunde kühl stellen.

Den Ofen auf 325° vorheizen.

Aus der Masse Kugeln formen und mit der Kirschhälfte belegen.

Auf einem gefetteten Backblech 15 bis 20 Minuten backen.

3 Minuten stehen lassen. Gut abgedeckt aufbewahren.

Ergibt etwa zwei Dutzend.

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