Pain brunch aux fruits et céréales
Le pain brunch aux fruits et aux céréales est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. céréales en flocons de blé entier (wheaties), 1 c. jus d'orange, 1 œuf, 1/4 c. d'huile végétale et 3/4 c. purée de bananes (2 petites), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger les 2 premiers ingrédients dans un grand bol; laisser reposer 5 minutes.
Mélanger l'œuf, l'huile et les bananes.
Ajouter au mélange de céréales. Mélanger 1 1/2 tasse de farine et les 5 ingrédients suivants.
Ajouter au mélange de céréales en remuant jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
Verser la pâte dans un moule carré de 9 pouces graissé.
Mélanger la cassonade et les 2 ingrédients suivants. Incorporer la margarine jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes.
Incorporer les pacanes. Saupoudrer sur la pâte.
Cuire au four à 350° pendant environ 40 minutes.
Donne 9 portions.
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