Salade de fruits et choux
La salade de fruits et de chou est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 oranges parées et sectionnées, 2 pommes coupées en cubes, 2 c. chou émincé, environ 1/4 de tête moyenne, 1 c. raisins verts sans pépins et 2 à 3 c. jus de citron frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placer tous les ingrédients, sauf les feuilles de laitue, dans un bol et mélanger.
Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Dans des assiettes à salade individuelles, déposer une feuille de laitue puis garnir d'une portion de salade ; ou servir dans un grand bol (pas besoin de feuilles de laitue).
Le chou ajoute une texture croustillante aux fruits de cette salade préparée simplement.
Pour 6 personnes.
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