Gefrorener Waldorfsalat
Gefrorener Waldorfsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Ananassaft, 1/4 c. Zitronensaft, 3/4 c. Zucker, 3 Eier und 1 c. Mit Schlagsahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Ananassaft, Zitronensaft, Zucker und Eier im Wasserbad vermischen und unter ständigem Rühren dickflüssig kochen.
Die Sahne schlagen und unter die kühle Vanillesoße heben.
Mandeln, Kirschen, Apfel und Sellerie hinzufügen.
In einem Gefrierfach oder in Formen einfrieren.
20 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank nehmen.
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