Merengue De Fresa Congelado
El merengue de fresa congelado es una cena fácil. Elaborado con 2 c. fresas, enjuagadas y trituradas, 3 claras de huevo, 1/2 c. Azúcar granulada, azúcar en polvo o ramitas de miel y menta (para decorar), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Fresas trituradas
Lave las bayas con agua corriente fría. Retire los cascos; drenar.
Pon las bayas en un tazón pequeño.
Triture con un machacador de patatas o con el borde de un vaso.
Reserva 1 taza para incorporarla al merengue.
Endulce el resto de las bayas trituradas al gusto con azúcar en polvo o miel.
Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.
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