Dessert glacé aux fraises
Le dessert glacé aux fraises est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre ou margarine, 1/4 c. cassonade tassée, 1 c. farine, 1/2 c. noix hachées et 1 c. fraises, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans un moule à gelée, mélanger le beurre fondu et la cassonade.
Avec une fourchette, mélanger la farine et les noix.
Répartir sur le fond du moule (miettes).
Cuire au four à 350° pendant 12 à 15 minutes en remuant une fois.
Laissez refroidir.
Préparez des fruits.
Dans un grand bol à mélanger, battre les blancs d'œufs en pics mous, en ajoutant progressivement 1 tasse de sucre.
Ajoutez les fraises ainsi que le jus de citron.
Battre à haute vitesse jusqu'à ce que le volume triple et que des pics fermes se forment (environ 20 minutes).
Incorporer la crème fouettée. Disposer une partie du mélange de chapelure au fond d'un moule de 12 x 8 pouces.
Ajouter le mélange d'œufs.
Saupoudrer le reste de chapelure dessus.
Geler.
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