Dessert glacé aux framboises
Le dessert glacé aux framboises est un dîner facile. Réalisé avec 1 pt. framboises fraîches ou 1 paquet. (12 oz) de framboises surgelées, 1 c. sucre cristallisé, 2 c. de liqueur de cerise ou autre liqueur, 2 blancs d'œufs et 1/2 c. crème fouettée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Décongelez les baies congelées. Rincer soigneusement. Réservez-en un peu pour la décoration.
Dans un mixeur, mélanger les baies avec 1/2 cuillère à soupe de sucre et la liqueur.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics fermes.
Ajoutez le reste du sucre et battez encore quelques secondes. Ajouter le mélange de framboises. Fouettez la crème. Incorporer délicatement au mélange framboise-œuf. Verser le mélange dans des tasses en chocolat ou dans des petits bols de service individuels. Congeler pendant 2 à 3 heures.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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