Cheesecake glacé à la menthe poivrée
Le cheesecake glacé à la menthe poivrée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. miettes de gaufrettes au chocolat, 1/4 c. sucre, 1/4 c. beurre ou margarine, fondu, 8 oz. fromage à la crème, ramolli et 14 oz. lait concentré sucré (je préfère la marque Eagle), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger les trois premiers ingrédients et presser fermement dans une assiette à tarte de 9 pouces et réfrigérer.
Battre le fromage à la crème à grande vitesse au batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Ajouter le lait concentré, les bonbons à la menthe et le colorant alimentaire ; bien battre.
Incorporer la crème fouettée.
Verser dans le moule préparé.
Couvrir et congeler jusqu'à consistance ferme.
Garnir si désiré. Donne une tarte de 9 pouces.
🍷 Accords Parfaits
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