Pastel de mantequilla de maní congelado
El pastel de mantequilla de maní congelado es una cena fácil. Elaborado con 1 3/4 c. migas de galleta Graham, 1 1/4 c. mantequilla de maní crujiente, 2 cucharadas. mantequilla, derretida, 1/2 c. sirope de chocolate y 3 c. Helado de vainilla, ligeramente ablandado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Licue las migas, 3/4 taza de mantequilla de maní y la mantequilla en un tazón grande con los dedos, hasta que estén bien mezclados.
Presione la mezcla firmemente en un molde para pastel engrasado de 9 pulgadas.
Rocíe la base con 1 cucharada de almíbar de chocolate.
Congele para que cuaje la corteza, 15 minutos. Mezcle el helado, el resto de la mantequilla de maní y 1 cucharada de almíbar. No es necesario mezclar completamente la mezcla.
Vierta en la base.
Congele hasta que el helado esté muy firme, al menos 4 horas. Rocíe cada porción con un poco del almíbar restante.
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