فطيرة مارغريتا المجمدة

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

اخلطي المعجنات والسكر معًا في وعاء. ضجة في السمن حتى يتم دمجها بالتساوي.

يُسكب الخليط في طبق دائري مقاس 9 بوصة؛ اضغط على الجوانب السفلية والعلوية من الطبق لتكوين قشرة ثابتة ومتساوية.

تُخبز القشرة في الفرن المسخن مسبقاً حتى تصبح الحواف ذات لون بني فاتح، لمدة 5 دقائق تقريباً.

بارد على رف السلك.

اخلطي الحليب المكثف المحلى، ومركز الليمون الحامض، والتكيلا، ومسكرات البرتقال، وملون الطعام الأخضر في وعاء كبير.

اخفقي الكريمة في وعاء زجاجي أو معدني حتى تتشكل قمم ناعمة.

ارفعي المضرب أو اخفقيه بشكل مستقيم للأعلى: ستشكل الكريمة المخفوقة تلالًا ناعمة بدلاً من قمة حادة.

أضعاف الكريمة المخفوقة في خليط الحليب المكثف المحلى.

ملء ملعقة في القشرة المبردة.

تُغطى الفطيرة بغطاء بلاستيكي وتُجمد حتى تتماسك، لمدة 4 ساعات تقريبًا.

دعها تقف لمدة 10 دقائق قبل التقديم. تزيين مع شرائح الليمون.