Ensalada de frutas congeladas
La ensalada de frutas congeladas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. crema agria, 2 cucharadas. jugo de limón, 1 lata (8 1/2 oz) de piña triturada, escurrida, 1/4 c. nueces pecanas picadas y 1 lata (1 libra) de cerezas, sin hueso y escurridas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Mezcle los ingredientes ligeramente y vierta en vasos de papel acanalados colocados en un molde para muffins.
Congele (cubra con film transparente) 15 minutos antes de servir.
Retirar del congelador, despegar los vasos de papel y servir sobre hojas de lechuga.
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