Cornichons de concombre surgelés
Les cornichons de concombre surgelés sont un dîner facile. Fabriqué avec 2 pintes. concombres (frais de la ferme), tranchés très finement, 1 gros oignon haché, 2 c. sel, 3 c. sucre et 1 c. vinaigre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Saupoudrer de sel les concombres et l'oignon et mélanger.
Laisser reposer 2 heures.
Égoutter tout le liquide.
Mettre dans des contenants de congélation.
Mélanger le sucre et le vinaigre et chauffer jusqu'à dissolution.
Laisser refroidir et verser sur les concombres.
Geler.
Donne 4 pintes.
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