Gefrorene Gurkengurken
Gefrorene Gurkengurken sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 qt. Gurken (frisch vom Bauernhof), sehr dünn geschnitten, 1 große Zwiebel, gehackt, 2 EL. Salz, 3 c. Zucker und 1 c. Mit weißem Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Gurken und Zwiebeln mit Salz bestreuen und vermengen.
2 Stunden stehen lassen.
Lassen Sie die gesamte Flüssigkeit ab.
In Gefrierbehälter füllen.
Zucker und Essig mischen und erhitzen, bis sich alles aufgelöst hat.
Abkühlen lassen und über die Gurken gießen.
Einfrieren.
Ergibt 4 Pints.
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