Granizado de arándanos congelado

En un campamento confederado, en algún lugar de Virginia.

"La noche era excesivamente fría y la pasamos brindando los dedos de los pies ante un fuego crepitante, hablando de nuestro hogar y de nuestros seres queridos en un tono que no era alegre.

Habíamos decidido irnos a la cama sin ponche de huevo cuando, alrededor de las 11 en punto, oímos el agradable sonido de los cascos de los caballos sobre la nieve crujiente del exterior.

Salimos corriendo y allí encontramos al retrasado Moisés con su damajuana bien llena.

Se batieron rápidamente los huevos, se añadió el azúcar, se añadió el whisky y tuvimos uno de los ponches más deliciosos que jamás haya bebido un mortal. Tomando un par de vasos cada uno, nos retiramos alegremente a la cama, para olvidar las penurias de la vida de un soldado y soñar con un alegre reencuentro con los queridos ausentes tan lejos".