سلطة البرتقال المثلج

في وعاء، قومي بإذابة الجيلاتين في الماء المغلي.

صفي الأناناس، واحتفظي بالعصير.

قم بتحريك الماء البارد والموز والمارشميلو والأناناس إلى الجيلاتين.

يُسكب في طبق مقاس 13 × 9 × 2 مُغطى برذاذ الطبخ؛ برد حتى يصبح ثابتًا. في هذه الأثناء، في قدر، اخلطي السكر والدقيق. يُضاف عصير الأناناس المحفوظ حتى يصبح ناعمًا.

يُغلى المزيج على نار متوسطة. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا وشمبانيا.

خفض الحرارة. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أطول.

إزالة من الحرارة.

حرك كمية صغيرة من الحشوة الساخنة في البيضة. أعيدي الكل إلى المقلاة مع التحريك المستمر.

يُغلى المزيج بلطف. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أطول.

في وعاء الخلط، اخفقي الجبن الكريمي حتى يصبح ناعمًا. أضف الحشوة المبردة.

أضعاف في الكريمة المخفوقة.

يُوزّع فوق الجيلاتين (سيكون الطبق ممتلئًا). يرش بالمكسرات وجوز الهند.