Pastel de limón helado
El pastel de limón helado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. migajas de oblea de vainilla, 3 huevos, separados, 1 c. azúcar, 2 cucharadas. agua y cáscara rallada de 1 limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Forre un molde para pastel de 8 pulgadas con migas de oblea.
Batir las yemas de huevo hasta que espese.
Agrega 1/2 taza de azúcar, agua, cáscara de limón y jugo. Cocine a baño maría hasta que esté muy espeso, aproximadamente de 12 a 15 minutos. Fresco.
Batir las claras a punto de nieve.
Agrega el azúcar restante gradualmente; incorporar a la mezcla de limón.
Incorpora la crema batida.
Vierta en un molde para pastel cubierto con migas.
Colóquelo, desenvuelto, en el congelador y déjelo endurecer, al menos 5 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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