Carrés au fudge givré

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie sur de l'eau frémissante; laisser refroidir.

Battre légèrement les blancs d'œufs avec une cuillère en bois; ajoutez progressivement le sucre, le sel et la vanille, en remuant bien, et incorporez le mélange de chocolat refroidi.

Tamiser la farine sur les pacanes.

Bien mélanger et incorporer à la pâte.

Étaler la pâte dans un plat allant au four graissé de 12 x 8 x 2 pouces.

Cuire au four à 325° pendant 35 à 40 minutes.

Glacer avec le glaçage au brownie préféré.

Couper en carrés de 1 1/2 pouce pendant qu'il est chaud.

Donne environ 3 douzaines.