磨砂滴饼干
磨砂饼干是一顿比较简单的晚餐。用 3/4 c 制成。黄油、蛋黄1个、1杯。糖粉,2 c。该配方采用过筛的通用面粉和 1/4 罐牛奶,提供正宗、令人满意的口味。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将面粉和泡打粉一起过筛。
将香草加入牛奶中。将黄油和糖一起以 7 号速度搅打 2 分钟。加入未打散的蛋黄,再搅拌1分钟。
将蛋白放在 9 号上打 1 1/2 分钟,直至变硬;放在一边。
将面粉混合物和牛奶混合物交替加入奶油黄油和糖中,然后添加。
从面粉开始,到面粉结束。
工作要快,但不要过度。
使用 3 号速度的搅拌机。
拌入蛋清。
🍷 完美搭配
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