Barras heladas de zanahoria y calabacín
Las barras heladas de zanahoria y calabacín son una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 c. harina, 3/4 c. Azúcar moreno envasado, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. jengibre y 1/4 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Precalienta el horno a 350°.
En un tazón grande, combine la harina, el azúcar morena, el polvo para hornear, el jengibre y el bicarbonato de sodio.
En otro tazón, mezcle los huevos, las zanahorias, el calabacín, las pasas, el aceite de nueces, la miel y la vainilla.
Agrega la mezcla de zanahoria a la mezcla de harina, mezclando hasta que se combinen.
Unte en un molde sin engrasar de 9 x 13 pulgadas.
Hornee por 25 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
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