Ragoût de Frogmore
Frogmore Stew est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 pintes. eau, 3/4 c. assaisonnement à la vieille baie, 2 lb de pommes de terre rouges nouvelles, pelées, 2 lb de saucisses fumées à chaud, coupées en morceaux de 2 pouces et 12 épis de maïs, décortiqués, nettoyés et coupés en quartiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans une grande marmite, porter à ébullition l’eau et l’assaisonnement Old Bay.
Ajouter les pommes de terre; cuire 15 minutes.
Ajouter les saucisses et cuire encore 5 minutes.
Ajouter le maïs; cuire encore 5 minutes.
Incorporer les crevettes; cuire jusqu'à ce que les crevettes soient roses.
Égoutter immédiatement et servir.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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