Salade d'oeil de grenouille (salade de fruits Acini De Pepe)
La salade d'oeil de grenouille (salade de fruits Acini De Pepe) est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. sucre, 2 c. farine, 1/2 c. sel, 1 3/4 c. jus d'ananas et 2 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger le sucre et la farine; ajoutez 1/2 cuillère à café de sel.
Incorporer progressivement le jus d'ananas et les œufs.
Cuire à feu modéré, en remuant, jusqu'à épaississement.
Ajoutez du jus de citron.
Refroidir le mélange à température ambiante.
Porter à ébullition l'eau, les 2 cuillères à café de sel et l'huile restantes.
Ajouter les acini de pepe.
Cuire à ébullition jusqu'à ce que les macaronis soient cuits.
Vidange; rincer à l'eau.
Égoutter à nouveau et laisser refroidir à température ambiante.
Mélanger le mélange d'œufs avec les macaronis.
Mélangez légèrement mais soigneusement.
Réfrigérer toute la nuit dans un contenant hermétique.
Ajouter le reste des ingrédients.
Mélangez légèrement.
Réfrigérer jusqu'à refroidissement. Pour 25 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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