Ensalada de ojo de rana
La ensalada de ojo de rana es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. azúcar, 1 cucharada. aceite de cocina, 1 lata (20 oz) de piña triturada, 2 cucharadas. harina y 16 oz. acini de pepe, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Combine el azúcar, la harina y 2 cucharaditas. sal.
Agregue gradualmente el jugo de piña y los huevos.
Cocine a fuego medio, revolviendo hasta que espese.
Agrega jugo de limón.
Enfríe la mezcla a temperatura ambiente. Ponga a hervir agua, sal y aceite.
Agrega los acini de pepe.
Cocine a fuego lento hasta que esté listo.
Escurrir, enjuagar con agua, escurrir y enjuagar nuevamente.
Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Combine la mezcla de huevo y la pasta y mezcle ligera pero bien.
Refrigere durante la noche en un recipiente hermético.
Agrega los ingredientes restantes.
Refrigere hasta que esté frío. Puede refrigerarse hasta por una semana.
También puede estar congelado.
Rinde 25 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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