Frijoles
Los frijoles son una cena medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 42 minutos. Hecho con . frijoles pintos, recogidos sin piedras, ajo picado, cebollas grandes, en cuartos, caldo de pollo (para cubrir) y 4 chiles jalapeños frescos, sin semillas y cortados por la mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Remoje los ingredientes durante 12 horas en el refrigerador.
Llevar a ebullición.
Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo de vez en cuando, durante aproximadamente 1 1/2 horas, hasta que estén tiernos.
Para servir, cubra con queso cheddar rallado.
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