Frijoles à La Charra
Frijoles A La Charra est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 lb de haricots pinto séchés, 3 tranches de bacon salé, coupées en morceaux, 2 jalapeños hachés, 1 oignon haché et 1 poivron vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire tremper les haricots secs toute la nuit.
Rincer et placer dans une casserole de 10 litres remplie d'eau chaude.
Cuire avec du sel pendant 2 heures à feu moyen. Dans une poêle, mettre le bacon salé et le reste des ingrédients et faire revenir.
Ajoutez le tout aux haricots et faites cuire jusqu'à ce que les haricots soient tendres et Yum Yum Buenos !
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