Poulet à l'ail amical
Le poulet à l'ail amical est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 grosses têtes d'ail (environ 40 gousses), 2 cuillères à soupe et 2 c. d'huile d'olive vierge, 8 cuisses de poulet décortiquées, 1 c. persil haché et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 375°F.
Séparez l'ail en gousses.
Dans une casserole d'eau bouillante, blanchir l'ail pendant environ 30 secondes.
Passez l'ail sous l'eau froide.
Coupez le dessus et le dessous de l'ail et retirez la peau.
Versez l'huile d'olive dans une cocotte de 3 à 4 litres avec un couvercle hermétique.
Ajouter l'ail et mélanger pour l'enrober d'huile.
Ajouter le poulet et retourner pour l'enrober d'huile.
Parsemez de persil et saupoudrez de sel, de poivre et de muscade.
Couvrir et enfourner pendant 1 heure.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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