Okra entera frita
La okra entera frita es una cena fácil. Elaborado con 1 libra de okra joven, 1/2 taza. harina de maíz, 1/2 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. pimienta y una pizca de pimienta de cayena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Corta el extremo del tallo y la punta de las vainas de okra; lavar bien.
Cocine en agua hirviendo con sal durante 8 minutos.
Escurrir y secar completamente. Enrolle en harina de maíz sazonada.
Freír en grasa profunda (350°) o saltear en mantequilla hasta que se doren.
Sirve seis.
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