Gebratenes Eichhörnchen (Modern)
Gebratenes Eichhörnchen (modern) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eichhörnchen, 1 TL. Salz, 1 TL. Pfeffer, 1 1/2 c. Mehl und 1 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Eichhörnchen halbieren.
Eichhörnchen mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer und Mehl ausbaggern.
In heißem Schmalz in einer schweren Pfanne goldbraun braten. Alles bis auf 2 Esslöffel Schmalz abtropfen lassen.
1 1/2 Tassen Wasser aufkochen und über das Eichhörnchen gießen.
Abdecken und bei schwacher Hitze 1 Stunde kochen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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