Écureuil frit et sauce
Fried Squirrel And Gravy est un dîner facile. Fabriqué avec 2 écureuils (jeunes), 1 c. sel, 1/2 c. poivre, 3/4 c. farine et 1/2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Couper les écureuils en morceaux et les enrober du mélange de farine, sel et poivre.
Faire frire dans le shortening.
Retirer de la poêle et ajouter 2 cuillères à soupe de mélange de farine.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit absorbé et doré.
Ajoutez 1 tasse d'eau pour faire la sauce.
Remettre la viande dans la sauce et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit tendre, environ 1/2 heure.
🍷 Accords Parfaits
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