Courge frite
La courge frite est un dîner facile. Réalisé avec 3 grosses courges (blanches), 1/2 c. de lait, sel et poivre au goût, 2 œufs battus et 2 c. chapelure beurrée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Pelez et coupez la courge en fines tranches.
Saler et poivrer au goût.
Tremper la courge dans le mélange d'œufs et de lait.
Rouler dans la chapelure et tremper une seconde fois dans le lait.
Rouler la courge dans la chapelure et la déposer dans la graisse chaude jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 5 minutes.
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