Gebratene Weichschalenkrabbe

Gebratene Weichschalenkrabbe

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Gebratene Weichschalenkrabben sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Weichschalenkrabben, gereinigt, Salz nach Geschmack, 1/2 c. Salzcrackerkrümel, feine Konsistenz, 1 EL. Allzweckmehl und 1 Ei, leicht geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Weichschalenkrabben mit Salz bestreuen.

In einer Mischung aus feinen Salz-Cracker-Krümeln und Mehl wälzen.

In eine Mischung aus leicht geschlagenem Ei und Milch eintauchen; Nochmals in der Krümel-Mehl-Mischung wälzen.

Salatöl in einer Pfanne erhitzen.

Krabben in heißem Fett auf jeder Seite 3 bis 5 Minuten braten, je nach Größe der Krabben.

Abfluss.

Mit Zitronenspalten servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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