Tortas De Arroz Frito
Las tortas de arroz frito son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos batidos, 2 c. arroz cocido frío, 4 rebanadas de tocino, cocido crujiente, escurrido y desmenuzado, 1/3 c. pimiento verde picado fino y 1/4 c. queso parmesano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En un tazón, combine los huevos, el arroz, el tocino, el pimiento verde, el queso, la cebolla, la sal y la pimienta.
Cubra y enfríe al menos una hora.
Usando 1/3 taza de mezcla de arroz para cada uno, forme hamburguesas de aproximadamente 3 1/2 pulgadas de diámetro.
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