Arroz Frito
Arroz Frito é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 colher de sopa. óleo vegetal, 3 c. arroz cozido, 1/2 a 1 c. sobras de carne de porco, frango ou vaca, 6 cebolas verdes picadas e 1/2 colher de chá. gengibre fresco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Aqueça o óleo na frigideira no fogão em fogo médio.
Adicione o arroz e cozinhe, mexendo por 5 minutos.
Adicione a carne, a cebolinha, o gengibre, a pimenta e as ervilhas.
Empurre a mistura de arroz para o lado.
Quebre os ovos no meio da frigideira.
Cozinhe, mexendo por 1 minuto, e sirva.
Rende 6 porções.
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