Gebratener Reis
Gebratener Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/2 EL. Pflanzenöl, 3 c. gekochter Reis, 1/2 bis 1 c. übrig gebliebenes Schweine-, Hühner- oder Rindfleisch, 6 Frühlingszwiebeln, gehackt und 1/2 TL. Mit frischem Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Öl in der Pfanne auf dem Herd bei mittlerer Hitze erhitzen.
Reis hinzufügen und unter Rühren 5 Minuten kochen.
Fleisch, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Paprika und Erbsen hinzufügen.
Reismischung zur Seite schieben.
Eier in der Mitte der Pfanne aufschlagen.
Unter Rühren 1 Minute kochen und servieren.
Ergibt 6 Portionen.
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