Patatas fritas
Las patatas fritas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 o 5 patatas medianas, 2 cebollas pequeñas, 2 huevos batidos, 1/2 c. Cortado en cubitos, jamón cocido u otras sobras de carne y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cortar las patatas sin pelar.
Pelar y picar las cebollas.
Ponga aceite en una sartén fría y caliéntelo a unos 300°.
Esparza las rodajas de papa sobre el fondo de la sartén.
Tapar y cocinar unos 5 minutos.
Voltee las papas y dórelas por el otro lado en una sartén tapada durante 2 o 3 minutos. Destape, agregue la cebolla picada y el agua.
Vuelva a colocar la tapa y cocine 3 minutos más.
Destape y agregue los huevos y la carne.
Revuelva hasta que los huevos estén cocidos.
Servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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