Gebratene Okra
Gebratene Okraschoten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. Okra, 1 Ei, geschlagen, 1/2 c. einfaches Mehl, 1/2 c. Maismehl und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Okraschoten waschen, trocknen und in 1/2-Zoll-Stücke schneiden.
Mehl, Maismehl, Salz und Pfeffer vermischen.
Ei über Okra gießen und gut umrühren.
Mehlmischung unterrühren.
Pfanne erhitzen; Öl und Backfett hinzufügen.
Okra hinzufügen und braten, bis es braun ist.
Oft umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern.
Vor dem Servieren gut abtropfen lassen.
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