オクラフライ
揚げオクラは簡単な夕食です。オクラ1~2ポンド、大さじ5で作ります。クリスコ、1/2 c。コーンミールまたは必要に応じてそれ以上、塩で味を調え、コショウで味を調えるこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
オクラを洗って水気を切ります。細かく切って(薄すぎないように)大きなボウルに入れます。
コーンミール、塩、コショウをふりかけます。
大きな鍋を加熱します。ミディアムにショートニングを加えます。
溶けたら中火に上げ、オクラを注ぎます。
2 ~ 3 分待ちます。
火を中火に戻します。
5~8分ほどしたら、ヘラを持ってオクラを持ち上げて裏返します。
このオクラはかき混ぜずに持ち上げて回して、サクサクの揚げオクラを作ってください。
焦げないように少し火を弱めてください。
コーンミールをさらに追加してもよい。
オクラにしっかりとご飯が絡んでいることを確認してください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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