Gebratene Okra
Gebratene Okraschoten sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 bis 2 Pfund Okra, 5 EL. Crisco, 1/2 c. Bei Bedarf Maismehl oder mehr, Salz nach Geschmack und Pfeffer nach Geschmack – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Okra waschen und abtropfen lassen; In Stücke schneiden (nicht zu dünn) in eine große Schüssel geben.
Mit Maismehl, Salz und Pfeffer bestreuen.
Einen großen Topf erhitzen; Fügen Sie Backfett auf mittlerer Stufe hinzu.
Sobald es geschmolzen ist, erhitzen Sie es auf mittlere bis hohe Stufe und gießen Sie die Okra hinein.
Warten Sie 2 bis 3 Minuten.
Reduzieren Sie die Hitze wieder auf mittlere Stufe.
Nehmen Sie nun nach etwa 5 bis 8 Minuten einen Spatel, heben Sie die Okra an und wenden Sie sie.
Rühren Sie diese Okra nicht um, sondern heben Sie sie an und wenden Sie sie, um eine knusprig frittierte Okra zu erhalten.
Bitte reduzieren Sie die Hitze etwas, damit es nicht anbrennt.
Eventuell mehr Maismehl hinzufügen.
Stellen Sie sicher, dass die Okra gut mit der Mahlzeit bedeckt ist.
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