Champignons frits
Les champignons frits sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. farine tout usage, 1/8 c. sel, 1/8 c. poivre, 3 œufs battus et 1 1/2 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger la farine, le sel et le poivre dans un petit bol; annuler. Mélanger les œufs, 1 1/2 cuillère à café d'huile et l'eau; bien mélanger. Nettoyer les serviettes aux champignons ; draguer dans le mélange de farine et tremper dans le mélange d'œufs.
Rouler dans la chapelure.
Réfrigérer au moins 1 heure et demie.
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