Tomates Verdes Fritos
Los tomates verdes fritos son una cena fácil. Elaborado con 4 tomates verdes grandes, 2 c. harina de maíz natural, 1 1/2 cucharada. sal, pimienta y 1/2 c. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Hierva los ñames frescos con piel hasta que estén tiernos.
Pelar cuando esté frío.
Cortar a lo largo por la mitad y en trozos para servir.
Colóquelo en una fuente para hornear de vidrio (el metal funciona, pero el vidrio es más fácil de limpiar).
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